재료 (5인분)
| 소고기 (또는 치킨, 양고기, 새우), 다진 것 | 450g |
|---|---|
| 양파 | 350g |
| 당근 | 100g |
| 감자 | 150g |
| 식용유 | 1 큰술 |
| 물 | 540ml |
| 에스비 골든카레 92g | 1상자(92g) |
| 밥 | 취향껏 |
| S&B 우메보시 페이스트 (소금에 절인 매실) | 취향껏 |
만드는 법
- 고기와 채소를 큰 프라이팬에 넣고 기름을 두른 뒤 중간 불에서 약 5분간 볶습니다.
- 물을 넣고 끓입니다. 불을 줄이고 뚜껑을 덮은 후 재료가 부드러워질 때까지 약 15분간 약한 불에서 끓입니다.
- 불을 끄고, S&B 골든카레 소스 믹스를 조각으로 나누어 프라이팬에 넣습니다. 소스가 완전히 녹을 때까지 저어가며 약 5분간 끓입니다.
- 밥 접시에 담고 밥 위에 카레 소스를 부어주세요. S&B 우메보시 페이스트를 곁들여 드세요.
우메보시의 신맛이 카레에 상큼한 풍미를 더해줍니다.
[참고]
- 220g 상자의 절반(6인분) 사용 시: 물 660ml와 함께 재료 양을 늘려주세요.
